现在几乎所有的百家乐都是Punto Banco：赌场坐庄，每一张牌补不补都按固定的表，玩家只需要选押哪一注。Chemin de Fer是更古老的玩法，玩家轮流坐庄，闲家拿到5点时可以自己决定补不补。迷你百家乐和免佣百家乐，则是Punto Banco换一张更小的桌子或换一种赔率。
百家乐玩法种类对比
「百家乐」其实是一小类游戏的总称。它们的牌点算法一样，目标也一样，都是比谁更接近9点。不同的是谁坐庄，以及有没有人可以决定补不补牌。
| 谁当庄 | 补牌决定 | 在哪里能见到 | |
|---|---|---|---|
| Punto Banco（现代百家乐） | 赌场 | 没有，全部按补牌表 | 几乎所有赌场和线上游戏 |
| 迷你百家乐 | 赌场 | 没有，规则和Punto Banco一样 | 较小、节奏较快的桌子 |
| Chemin de Fer（铁路百家乐） | 玩家轮流 | 闲家5点可以自己决定补不补，庄家也有一些选择 | 少数欧洲俱乐部 |
| Baccarat Banque | 固定一位庄家 | 玩家有一些选择，闲家分两手 | 现在非常少见 |
只要补牌规则是固定的，不管桌子叫什么名字，都是Punto Banco。
Punto Banco：几乎所有人玩的版本
Punto是闲，Banco是庄。赌场负责接所有的注，荷官负责发牌，每一次补牌都按补牌规则，完整的表在百家乐补牌规则。
因为没有人需要做补牌决定，整桌面对的概率都一样：押庄1.06%、押闲1.24%、押和（1赔8）14.36%。
Chemin de Fer：闲家5点可以自己选
Chemin de Fer的庄是在桌上轮流的。一位玩家坐庄，其他人和他对赌，赌场从庄家赢的钱里抽佣。闲家也有一个真正的选择：拿到5点时，可以补，也可以不补。庄家按各俱乐部的规则，也有一些选择。
我们算了这一个选择值多少。Punto Banco里，闲家5点一定补。如果改成5点不补，庄家按一般的补牌表，数字会变成这样：
| 闲家5点补牌 | 闲家5点不补 | |
|---|---|---|
| 庄赢 | 45.86% | 46.16% |
| 闲赢 | 44.62% | 44.64% |
| 和 | 9.52% | 9.19% |
| 押闲的庄家优势 | 1.24% | 1.52% |
| 押庄的庄家优势（抽5%） | 1.06% | 0.79% |
5点不补，押闲的庄家优势从1.24%变成1.52%，多了大约0.28个百分点。5点补牌才是更好的打法，所以Punto Banco直接把它写进规则。
Punto Banco的补牌表，已经帮你在5点做了更好的选择。
迷你百家乐、免佣、EZ百家乐
迷你百家乐是同一个游戏放在更小的桌子，牌全部由荷官发，节奏更快，概率不变。两者的对比在迷你百家乐和百家乐的区别。
免佣和EZ百家乐改的是赔率，不是补牌。免佣桌押庄1赔1，但庄6点赢只赔一半，押庄的庄家优势变成1.46%。EZ百家乐是庄家用三张牌7点赢时算和（退注），这种情况占2.25%，押庄变成大约1.02%。细节在免佣百家乐。
名字不同，牌是一样的。真正要看的是眼前那张赔率表。
哪一种百家乐的概率最好
对现在去赌场的人来说，能选的其实是Punto Banco的不同赔率版本。普通押庄抽5%是1.06%，EZ百家乐押庄约1.02%，免佣押庄1.46%；押闲在标准桌是1.24%。
一靴新牌开始时，这些注全部都是负期望值。下注系统改变不了这一点，只有剩下的牌能短暂改变它，每一种版本都一样。
不管哪种玩法，都能追踪牌靴
不论桌子叫什么名字，百家乐手册的用法都一样。每一手输入完牌，点一下计算，它会根据牌靴里剩下的牌，重新计算庄、闲、和、对子和边注的概率与期望值。某一注短暂变成正期望值时，会显示凯利建议比例；这个比例只在正期望值时出现，是长期平均的数学结果，下一手照样可能输，而且正期望值的时候很少、持续很短。可以用虚拟点数练习，完全不涉及真钱。
百家乐玩法常见FAQ
百家乐和Chemin de Fer有什么区别？
现代百家乐（Punto Banco）由赌场坐庄，补牌全部固定。Chemin de Fer由玩家轮流坐庄，闲家5点可以自己决定补不补。
Punto Banco是什么？
赌场标准版的百家乐。Punto是闲、Banco是庄，两边的补牌规则都是固定的。
闲家5点该补还是不补？
补。8副牌、庄家按标准补牌表的话，5点不补会让押闲的庄家优势从1.24%变成1.52%。
百家乐手册是纯数学工具，不提供真金博弈，限 21 岁以上。
